銀座 チョウ ベトナム 閉店

2011.10に閉店しました。

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—— ■銀座1丁目 チョウ ベトナム ■8/22(日) ランチ ■ハノイ風冷やしビーフン 1,000円 こんなところに、ベトナム料理屋さんってありましたっけ。名前は、「チョウ ベトナム」。いつのまにやら、増えたり減ったり、相変わらず入れ換わりの激しい街です。 場所は、一丁目の有楽町側。このあたりは、妙にひっそりしています。 中に入ったら、店内もひっそりしてました(笑)。 白を基調に、スタイリッシュな雰囲気。アジアン系にありがちな屋台風ではなく、きれい系レストランでした。 それでももって、店前のメニューはこんな感じ。 もうひとつスペシャルなメニューはこんな感じ。 どれもおいしそうだったんですが、いつものごとくスペシャルに弱いので、「王様のブランチ」に登場したという「ハノイ風冷やしビーフン」を注文。 最近、王様のブランチ見てませんが、11時頃の枠で放送しているレストラン紹介コーナーでも放送されたんでしょうか。 で、待つこと、10分。来たのは、具材が入っているお皿2つとスープが入ったお皿。 カタコト日本語で伝えてきたのは、大きな器に、スープとお好みで小さなお皿の具も入れろ、ということらしい。 そして、まぜまぜして食べてみた。 ビーフンが下から出てきましたが、ベトナムなのでフォーっぽいですね、何となく。 スープは、甘酸っぱくて、ただそれほど酸っぱさは少ないので、日本人好みにしてるのかもしれません。 ちょっと新感覚な食べモノでした 外は暑いけど、冷房きいている部屋では、こういう温かいお茶がおいしいですね。中国茶とは少し違っていたので、ベトナム茶でしょうか。おいしかったです。(カタコトの店員と会話する自信なしなので、確認できず。。。) 日曜営業なので、日曜ランチ難民の逃げ場に利用可能です。 チョウ ベトナム 東京都中央区銀座1-3-6 銀座ベラメンテ 1F,B1F 場所は、ここ。 [月~日] 11:30~14:30(L.O.14:00)、17:30~23:30(L.O.23:00) 休みなし